Mujdei cu smantana

Author: Primii pasi in bucatarie // Category:
Sunt innebunita dupa aceasta reteta de mujdei...Imi place atat de mult incat as manca toata ziua.Ei bine,poate nu chiar toata ziua:)
De cand am aflat reteta nici nu vreau sa mai aud de mujdei preparat altfel:)

Ingrediente:
3-4 catei de usturoi
1-2 linguri de ulei
putin delicat
1/2 lingurita de mustar
2 linguri de smantana
putina apa(optional)

Usturoiul se piseaza,apoi se freaca cu putin ulei,se adauga si vegeta dupa gust,se amesteca bine si se incorporeaza si o lingurita de mustar.Se freaca bine,bine de tot,iar la sfarsit se pun si cele 2 linguri de smantana.Daca nu vi se pare prea iute puteti sa il lasati asa sau puteti sa il mai subtiati cu putina apa(sau cu si mai multa smantana)






Noi l-am servit cu dovlecei pane,dar merge la fel de bine si la diferite fripturi.Bun,bun de tot!

1 Response to "Mujdei cu smantana"

Anonim Says :
22 ianuarie 2011, 09:32

Cu bureti prajiti cu ceapa si mamaliga, mujdeiul asta merge prea bine...
E o explozie de arome.

Trimiteți un comentariu

Sa vedem ce aveti de zis...sau de comentat:)