Spaghete bolognese

Author: Primii pasi in bucatarie // Category:
Am atatea reteta care isi asteapta frumos randul,si atata treaba care trebuie facuta incat nici nu stiu unde sa ma mai impart.Pt azi va propun o reteta simpla,ideala pt un pranz sau o cina la care nu aveti chef sa stati prea mult in bucatarie.
Noi nu suntem mari amatori de paste,insa cele bolognese merg din cand in cand.Nu stiu care este varianta originala,aici este varianta pe care eu obisnuiesc sa o fac,dupa gustul si preferinta noastra.



Ingrediente:
1 pachet spaghete
500 gr carne tocata
1-2 cepe
3-4 catei de usturoi
sare,piper
busuioc,oregano
2 lg bulion
1 cana cu apa
sau 200 ml sos de rosii(vara folosesc rosii din gradina:))
putin ulei
patrunjel verde

In primul si in primul rand fierbem spag hetele dupa instructiunile de pe ambalaj.Intre timp ne ocupam de sos.
Ceapa o tocam marunt si o calim in putin ulei.Cand aceasta incepe sa capete putina culoare adaugam si carnea si le lasam putin la calit impreuna amestecand din cand in cand.Apoi turnam o cana de apa calduta peste si lasam sa fiarba inabusit pana ce scade zeama.Punem apoi bulionul,condimentam cu sare si piper,busuioc si oregano dupa gust,iar la sfarsit o mana zdarvana de patrunjel verde.


Pofta buna!

7 Responses to "Spaghete bolognese"

Naina Says :
18 aprilie 2010, 00:47

Foarte bune si rapid de facut, sunt preferatele baiatelului meu....toata ziua ar manca numai spaghete sau lasagnia....In rest ce sa zicem ce sa comentam??? Cum este vremea la mare?...:-))

Naina Says :
18 aprilie 2010, 00:49

Cand vin la mare,...in Mamaia mai exact, te invit pe la mine si iti fac 2 checuri...:-)))

Primii pasi in bucatarie Says :
18 aprilie 2010, 01:45

Naina,te tin minte...e atat de aproape Mamaia de mine ca vin imediat sa le iau...Asa ca la vara te astept sa semnezi condica de prezenta cu 2 checuri:)

Naina Says :
18 aprilie 2010, 02:48

Cu siguranta ne intalnim....

sarah Says :
18 aprilie 2010, 03:05

pastele sunt bune si se fac rapid.pe mine personal m-au scapat de ceva incurcaturi din cauza timpului.arata bine spaghettele tale alex.pupici

Gabriela Says :
18 aprilie 2010, 13:13

Usor si rapid.Eu prepar foarte des spaghete fiind si in Italia,chiar si in seara asta am facut macaroane cu branza,arata foarte bine.pupici!

Primii pasi in bucatarie Says :
18 aprilie 2010, 21:32

Sarah,sunr bune intr-adevar.Poate as face mai des daca si sotul meu ar manca...
Gabriela chiar mi-ai facut pofta de macaroane cu branza...

Trimiteți un comentariu

Sa vedem ce aveti de zis...sau de comentat:)