Prajitura cu mere

Author: Primii pasi in bucatarie // Category:
Dupa o pauza destul de indelungata in care nici macar nu mi-am mai vizitat blogul am hotarat sa reiau munca mea:)Asa ca de aceasta data revin cu o praji simpla,foarte gustoasa cu mere...pt ca ce e mai placut in aceasta perioada daca nu mirosul de mar si scortisoara in casa?
Avem nevoie de:
3-4 mere
3 oua
1 cana zahar(de 250ml)
1 cana faina(mai puteti pune daca e nevoie)
125 ml ulei
praf de copt,esneta de vanile,zahar vanilat,
1 vf de cutit de amoniac
o manca de nuci(optional)
scortisoara(pe care eu am uitat-o in poza dar care cu siguranta ca am adaugatt-o peste mere)



Pt inceput,amestecam albusurile cu zaharul pana ce obtinem o spuma tare,apoi adaugam galbenusurile pe care le-am frecat in prealabil cu uleiul.Amestecam cele 2 compozitii,de sus in jos ca sa nu se lase spuma de albus.Dupa ce s-au incorporat bine se adauga si faina cernuta in ploaie impreuna cu praful de copt,si amoniacul stins cu lapte(1-2 linguri),se amesteca bine sa nu ramana cocoloase,se adauga marul dat pe razatoarea mare si stors de zeama,apoi nucile maruntinte.Se amesteca bine totul,se pune in tava tapetata cu ulei si faina si se da la cuptorul preincalzit pt cca 30-40 de min la foc mediu.Cand este gata se pudreaza cu zahar din abundenta.





Pt ca se gateste foarte usor este una din prajiturile noastre preferate,la care apelam cu incredre ori de cate ori avem pofta de ceva dulce si nu avem chef de bucatrit,unde mai pui ca mai este si o prajitura destul de ieftina?!Pt noi a devenit un fel de prajitura casei:)
Sper ca v-am facut pofta si promit sa revin cu noi retete!Astept comentariile voastre cu drag!

0 Responses to "Prajitura cu mere"

Trimiteți un comentariu

Sa vedem ce aveti de zis...sau de comentat:)